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冬虫夏草可以长期吃吗？它其实本质上是一味中药
冬虫夏草可以长期吃吗？如今人生的生活水平提高，也更加注重健康养生，而冬虫夏草正是滋补身体的好药。那么，我们的冬虫夏草可以长期吃吗？
冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座，及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
它主要产于中国西藏、青海、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
那么，冬虫夏草可以长期吃吗？
冬虫夏草本质上是一味中药，长期服用能提高人体免疫力抗疲劳，配合其他中药材可治疗人体诸虚百损。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，实际上是没有效果的。
虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多，人体没办法全部吸收，也是一种浪费。
科学的摄入量是，每天3-5克，连续服用30-90天，就能起到冬虫夏草的有效调理作用。
不过，不建议服用长年累月不停地服用冬虫夏草。
食药监总局的消费提示强调：“有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0 mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。”
专家认为，冬虫夏草作为一种中药材，如果需要服用，必须要有医嘱，一般人不能随意服用。
因此，对于冬虫夏草我们可以长期吃吗，我们的建议是服用冬虫夏草之前，一定要遵循医嘱，按时按量服用。服用周期不能太短也不能太长。
冬虫夏草可以长期吃吗？
除了这一点，服用冬虫夏草，我们还要注意什么呢？
1、值得注意的是，服用冬虫夏草期间，最好不要吃萝卜，少吃辛辣刺激食物，以免影响它的功效。
2、因冬虫夏草属甘温之品，凡外感发热、内盛者不宜服用。
不过，对于肺结核等肺痨咳喘、痰中带血丝的患者，虫草加上百合、川贝与银耳同炖倒是有一定益处。而对于体虚、脾胃差不能大补的人来说，虫草也算不错的食补良药。
3、吃冬虫夏草忌尽量不生吃
冬虫夏草生长在草原泥土中，采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵。
所以冬虫夏草先要清洗后炖服或小火煎服。(目前，冬虫夏草破壁可以有效杀灭细菌和粉碎虫卵，可以直接服用)。
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